BRICK SKYR ÉPINARDS 🥟

Des bricks légères à servir à l'apéro ou en plat principal à côté d'une salade verte ! 

Temps total : 25 min
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

INGRÉDIENTS
POUR 16 PIÈCES

  • 8 feuilles de brick
  • 2 pots de SKYR Puffy’s
  • 200 g de jeunes épinards
  • 50 g de fêta
  • 2 càs de pignon de pain
  • Quelques feuilles de persil
  • 2 càs d’huile d’olive
  • Sel et poivre

PRÉPARATION 👩‍🍳

  1. Laver et équeuter les épinards frais
  2. Les faire fondre à feu vif dans une cocotte (3 à 5 minutes) puis laisser égoutter
  3. Mélanger les épinards avec la fêta et le SKYR dans un saladier
  4. Farcir les feuilles de brick avec ce mélange et les replier en mouillant légèrement avec un pinceau dans de l’eau
  5. Faire chauffer de l’huile dans une poêle et quand elle est bien chaude, faire cuire les bricks 2 minutes de chaque côté
  6. Lorsqu’elles sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant et servir immédiatement
Bonne dégustation ! 😍
brick skyr puffys epinard
brick epinard et skyr puffys bio

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