DIP BETTERAVE AU SKYR
Un apéritif original et coloré ? Voilà une recette de tartinable à la betterave et au SKYR !
1 pot de SKYR Puffy’s
270g betteraves rouges
1 cuillère à soupe de tahin (pâte de sésame)
1 c.a.s de noisettes entières
1 petit bouquet de menthe et de cerfeuil effeuillé
1 c.a.s d’huile d’olive
Poivre et sel
- Mixer finement les betteraves.
- Hacher finement presque toutes les herbes, réserve 1 cuillère à soupe non hachée pour la fin.
- Hacher grossièrement les noisettes.
- Mélanger dans un grand bol les betteraves, le SKYR (réserve 1 cuillère à soupe pour la fin), les herbes, la pâte de sésame, l’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.
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