FLAN PÂTISSIER 🥮
Que diriez-vous d'un flan pâtissier allégé en matières grasses grâce au SKYR ?
Temps total : 60 min
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 50 min
LA RECETTE DU FLAN PÂTISSIER AU SKYR
INGRÉDIENTS
- 1 pâte brisée
- 500 gr de lait de soja
- 150 gr de SKYR Puffy’s
- 2 gousses de vanille
- 2 œufs
- 50 gr de fécule de maïs tamisée
- 1 càs du sucrant de votre choix
PRÉPARATION 👩🍳
- Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec les gousses de vanille fendues
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucrant puis les ajouter au lait
- Ajouter le maïs tamisée en mélangeant bien
- Une fois le mélange épaissit, ajouter le yaourt et bien mélanger
- Déposer la pâte brisée dans un moule et verser la préparation. Enfourner pour 40/50 min à 170°C. Le placer au frais pour la nuit.
Bonne dégustation ! 😍
CUISINER PLUS SAIN GRÂCE AU SKYR
Un super-aliment qui a sa place en cuisine : le Skyr.
Le Skyr est sans matière grasse et est naturellement riche en protéines. C'est ce qui fait de lui une alternative saine au yaourt et à la crème fraiche. En cuisine, il ajoutera du moelleux à vos plats grâce à sa texture dense et onctueuse.
Chez Puffy's, on a la volonté de manger mieux tout en continuant à se faire plaisir. Et c'est ce que nous faisons en proposant des recettes gourmandes et allégées en matière grasse et en calorie.
