Les fruits et légumes de saison au mois de Juillet
Et nous voici de retour pour la troisième édition des fruits et légumes de saison ! Le mois de juillet en est rempli, vous aurez l’embarras du choix 🤩
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Les recettes salées, à base de fruits et légumes de Juillet 🍏🌽
Pour ce début d’été, j’ai décidé de vous séparer en plusieurs catégories nos recettes ! D’ailleurs, j’innove en vous proposant des recettes sucrées – salées.
- Les apéritifs : On commence avec des tartines camembert et abricots, on poursuit sur des figues rôties à la fourme d’ambert et on allège le tout avec notre recette de concombre au SKYR pour un peu de fraîcheur. Et pour impressionner vos invités, je vous recommande particulièrement ce tiramisu de tomates.
- Les salades : J’ai adoré pour vous cette salade de fenouil aux pommes, mais la chose que je préfère en été, c’est la salade de pastèque… Cette fraîcheur délicieuse par jours de grande chaleur… Et puis pour rester dans le sucré salé, vous pouvez aussi essayer cette salade de haricots verts.
- Les plats à partager : Cette pizza Verde aux courgettes est un super allié sain et gourmand ! On reste dans le vert avec un chausson au brocolis et sur la même couleur, je vous recommande les cannellonis aux blettes. Un repas mono-couleur oui, mais dans la gourmandise !
Les recettes sucrées, à base de fruits de saison 🍓
Pour le dessert, en ce mois de juillet, j’ai tendance à vouloir rester dans la fraicheur… Alors le gâteau le plus simple et facilement adaptable en fonction des fruits que vous avez à disposition, c’est encore le SKYR Cake, notre alternative au cheesecake ! Et si vous possédez un mixer, lâchez vous sur les smoothies ! Mon préféré sera toujours melon-abricots ! Vous pouvez également aromatiser votre eau avec des fruits biologiques, comme ici, avec cette eau concombre fraises.
Voilà nos idées recettes pour Juillet, à grand renfort de fruits et légumes pour manger frais, sain et gourmand. 🍉
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