Les fruits et légumes de saison au mois de Mai
C’est parfois difficile de savoir quels légumes sont de saison mais aussi comment les consommer de façon simple et originale, sans passer des heures en cuisine. Heureusement pour vous, on a pensé à tout ! Voici un joli poster à télécharger ou imprimer pour vous aider. Comme on ne fait pas les choses à moitié, vous trouverez quelques recettes faciles et rapides, adaptées à la période pour vous aider à cuisiner !
Les recettes salées, à base de légumes de saison 🥕
- Varions les plaisirs tout en profitant des températures avec cette salade de chou-fleur originale ! Je n’étais pas très chou-fleur parce que je l’associais aux gratins à la béchamel de mon enfance. Pourtant, cette salade m’a réconciliée : voilà une belle façon de quoi redécouvrir ce légume dans une cuisine beaucoup plus estivale. Affaire à suivre, je compte lui redonner une chance cette semaine, avec des beignets de chou-fleur !
- Pour un pique-nique, vous pouvez accompagner nos SKYR Apéro avec des asperges vertes, cuites. Pourquoi ne pas agrémenter le tout d’un houmous à la betterave ? Place à la nouveauté, même dans la saison des pique-nique, avec toujours plus de gourmandise !
- Cette tatin de navets me paraît toute indiquée pour un dîner entre amis et permet de redécouvrir un légume peu utilisé ! Accompagné d’une salade, c’est déjà le début de l’été, vous ne trouvez pas ?
Les recettes sucrées, à base de fruits de saison 🍓
Puisque la saison des fruits rouges est au rendez-vous, voici un classique revisité : le clafoutis ! De quoi vous régaler, par un dimanche cocooning, au soleil…
Notre autre must-have de mai, c’est cette pannacotta aux fraises : toujours plus de fraicheur, jusqu’au dessert !