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MUFFINS ANGLAIS LÉGERS 🥯

La recette parfaite pour vos brunchs ! Ces petits muffins healthy pourront être déguster avec de la confiture, du chocolat ou bien des oeufs et des tartinables 😍

Recette pour 9 muffins
Temps de préparation : 15 min

INGRÉDIENTS

  • 250 g de farine
  • 125 g de SKYR⁠ Puffy’s
  • 1 c.a.c d’huile d’olive
  • 50 g d’eau tiède
  • 1 c.a.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION 👩‍🍳

  1. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le SKYR, l’eau, l’huile d’olive et le sel 
  2. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène
  3. Sur un plan fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1/2 cm puis découper des petits disques de 7 à 8 cm
  4. Faire cuire les muffins pendant 4 à 5 minutes chaque côté
 
Bonne dégustation ! À déguster en version sucrée ou salée 😍
muffins anglais version salée avec des oeufs salades et tartinable SKYR
petits pains léger pour brunch
Brunch avec muffins anglais faits avec du SKYR
Brunch avec muffins anglais avec du SKYR dessus

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