Le SKYR est une spécialité laitière islandaise dense et onctueuse. Entre le yaourt et le fromage blanc, le SKYR est naturellement riche en protéines (3 fois plus qu’un yaourt classique) et sans matières grasses.
Chez Puffy’s, nous l’aimons à tout moment de la journée. C’est pourquoi nous proposons une gamme dessert avec un SKYR Nature, un SKYR au lait de Brebis et un SKYR Myrtilles et une gamme apéritive avec un SKYR Apéro Poivron Paprika et un SKYR Apéro Tomates Séchées Basilic.
Le SKYR s’utilise aussi en cuisine, en alternative à la crème fraiche. Vous pouvez vous concocter des sauces mais aussi l’utiliser pour faire des gâteaux, des tartes, des flans, des gratins, des verrines, etc. Voilà de quoi réaliser des recettes saines et gourmandes !
Notre SKYR bio est fait à partir de lait français écrémé récolté à moins de 30km de notre lieu de production. Nous ajoutons des ferments lactiques à ce lait et nous l’égouttons pour lui donner sa texture gourmande.
Tous nos produits sont 100% bio, produits en France avec du lait français et Nutriscore A.