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PANCAKES AU SKYR

Alerte Pancakes ! Une recette simple pour un goûter délicieux !

 

Ingrédients pour 7 grands pancakes ou 20 petits :

140 g SKYR nature environ 1 pot Puffy’s

1 oeuf 

80 ml lait écrémé

70 g farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuillère à café de sucre (blanc ou de cannes)

 

Dans un saladier, mélanger l’œuf, le SKYR, le lait, la farine, la levure, le sel et le sucre.

Puis, dans une poêle bien chaude, cuire plusieurs tas de pâte. Nous vous conseillons de choisir une poêle à crêpes anti-adhésive et d’utiliser une cuillère à soupe pour doser les tas 😉 

1 cuillère = petit pancake, 2 ou 3 cuillères = grand pancake !

Retournez le pancake au bout de 2-3 minutes. Il faut dorer légèrement le pancake des deux côtés.

Et voilà ! 

À déguster tièdes ou froids accompagnés de la garniture de votre choix !

Nous avons choisi la myrtille, une boule de SKYR nature en guise de chantilly, et le sirop d’érable.

Vous pouvez les conserver au réfrigérateur protégés par un film alimentaire.

Voir la recette originale ICI

Envoyez-nous vos #PANCAKESPUFFYS en photo en nous taguant sur instagram @skyrpuffys ou par mail à contact@puffys.fr 😉

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