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TARTARE SAUMON ET SKYRAGRUME

Une recette qui va plaire à nos amateurs de poisson cru et amoureux de SKYR !

200g de saumon frais⁠ 

⁠1/2 pot de SKYR Puffy’s ⁠

1/2 citron, jus et zeste⁠

2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge⁠

⁠1 orange⁠

Persil frisé haché⁠

  • Rince le saumon à l’eau froide, essuie le et coupe le en petits dés.⁠
  • Dans un petit bol, mélange le SKYR, le citron, l’huile d’olive, l’orange et le persil frisé. Ajoutes le saumon et mélange bien pour que la sauce imprègne bien le poisson.⁠
  • Dépose le tartare dans une assiette et parsème le de persil haché.⁠

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